来源：浙江大学生物学国家级实验教学示范中心
时间：2023-03-23 03:38:45
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本课程为专业基础课程，主要介绍并实践生物化学的基本理论及实验技术和方法。本课程设置内容包括: 一、蔗糖酶提取及性质鉴定基础系列实验及核酸实验，共安排7次实验和一次总结报告，学习掌握生物活性物质蛋白质（酶）的提取、分离纯化、检测、鉴定等基本实验原理、方法和技术，学习掌握质粒DNA提取、酶切、鉴定及检测等基本原理及技术。
